ДИАЛОГ - это серия закрытых ужинов с Никитой Подерягиным (лучшим молодым шеф-поваром Москвы по версии гида Michelin)
Начал свою карьеру в ресторанном бизнесе в 14 лет, в 22 года стал шеф-поваром ресторана Bjorn,
а в 27 был признан гидом Michelin лучшим молодым шеф-поваром Москвы.
Никита провел пол жизни на кухне. Помимо гастрономии он так же серьезно увлекается агротехникой, парфюмерией, микробиологией и химией. Каждое из многочисленных хобби находит в последующем место в его блюдах. Именно поэтому это всегда не просто еда - а комплексное высказывание затрагивающее все органы человеческих чувств.
Это абсолютно новый концептуальный сет из 10 подач, разработанный Никитой эксклюзивно для серии из 6 камерных ужинов. Где каждое из блюд рассказывает свою историю и побуждает вас к захватывающему диалогу с самим собой, шеф-поваром и другими гостями.
Ужин сопровождается авторским алкогольным и безалкогольным пейрингом созданным совместно с командой Mitzva Bar.
Вас ждет:
Welcome drink
Гастрономический сет из 10 подач
Авторский алкогольный и безалкогольный пейринг
Камерный ужин с эксклюзивным сет-меню
Атмосфера располагающая к обмену мнениями и обсуждению
И все это ДИАЛОГ с лучшим молодым шеф-поваром Москвы Никитой Подерягиным
Подробнее:
Даты ужинов:
15/22/30 июня
7/14 июля
4 августа
Количество мест на каждом ужине - 16
Стоимость сет-меню с безалкогольным сопровождением - 26 000 рублей
Стоимость сет-меню с алкогольным сопровождением - 32 000 рублей
 |  |  |  |
|---|
СМИ о Никите Подерягине:
